En Guatemala, más del 45% de la población enfrenta inseguridad alimentaria, mientras una
gran cantidad de alimentos y productos de primera necesidad que no tienen un valor
comercial —pero que sí son aptos para el consumo— quedan fuera del mercado. Frente a
esta realidad surge Desarrollo en Movimiento (DEM), una organización sin fines de lucro que
trabaja para rescatar estos alimentos y canalizarlos hacia comunidades que más lo necesitan,
contribuyendo así a mejorar el acceso a la alimentación y a fortalecer la seguridad
alimentaria en el país.
Desarrollo en Movimiento opera bajo el modelo de banco de alimentos, articulando una red
de colaboración entre empresas, agricultores, voluntarios y organizaciones sociales para
recuperar alimentos a lo largo de la cadena de suministro. Muchos de estos productos no
pueden comercializarse por razones como baja rotación en el mercado, empaques dañados
o fechas próximas de expiración, aunque continúan siendo completamente aptos para el
consumo. Entre los alimentos que se rescatan se encuentran productos perecederos, no
perecederos y procesados, así como otros insumos de primera necesidad que contribuyen al
bienestar de las comunidades beneficiarias.
El trabajo de la organización se desarrolla a través de un proceso integral que incluye la
recepción de donaciones provenientes de empresas y agricultores, su almacenamiento en
bodegas, la clasificación de los productos,el registro en inventario y posteriormente su
distribución a organizaciones sociales y comunidades previamente identificadas. Además,
DEM promueve iniciativas de voluntariado que permiten a empresas, estudiantes y
ciudadanos sumarse a labores como clasificación de alimentos, verificación de fechas de
expiración, reempaque y preparación de productos para su entrega final.
A través de este modelo, la organización también impulsa programas que fortalecen su
impacto social, entre ellos Ruta de Alimentos, que lleva víveres directamente a comunidades
vulnerables; Rescate Agrícola, que recupera frutas, verduras y hortalizas que no pueden
comercializarse por criterios estéticos; y DEMOS, un programa enfocado en brindar
desayunos nutritivos a niños y jóvenes en centros educativos aliados, contribuyendo a
mejorar su nutrición, desarrollo físico y desempeño escolar.
El impacto de esta labor ha sido significativo. Solo durante el año 2025, Desarrollo en
Movimiento logró entregar 6,237,648 platos de comida, distribuir 5,308,140 libras de
alimentos, beneficiar directamente a 78,516 personas, trabajar junto a 126 organizaciones
sociales aliadas, tener presencia en 22 departamentos del país y movilizar 43,086 horas de
voluntariado, reflejando el poder de la colaboración entre distintos sectores para
transformar alimentos que no tienen valor comercial en oportunidades reales de bienestar
para miles de familias.
Como parte de su compromiso por seguir ampliando esta red de impacto, la organización
realizó recientemente un desayuno con organizaciones y empresas aliadas que han apoyado
esta causa. El encuentro permitió reconocer el compromiso de quienes han sido parte del
crecimiento de esta iniciativa, al mismo tiempo que abrió un espacio para que nuevos aliados
conocieran el funcionamiento del banco de alimentos, los resultados alcanzados y las
oportunidades para sumarse a esta misión.
“En Desarrollo en Movimiento creemos que cada alimento recuperado representa una
oportunidad para mejorar la vida de una familia”, destacó Juan Pablo Ruano, Gerente de
Área de Desarrollo en Movimiento.
Ruano también señaló que el crecimiento de la organización ha sido posible gracias a la
colaboración de empresas, organizaciones sociales y voluntarios que han decidido sumarse
a esta causa. “Nuestro trabajo demuestra que cuando diferentes sectores se unen alrededor
de un propósito común, es posible generar cambios reales. Cada empresa aliada, cada
voluntario y cada organización que participa en esta red contribuye a que miles de personas
puedan acceder a alimentos dignos y nutritivos”, añadió.
La actividad reafirmó que la seguridad alimentaria es un desafío que requiere la participación
de todos los sectores de la sociedad. A través de la colaboración entre empresas,
organizaciones sociales y voluntarios, Desarrollo en Movimiento continúa conectando
alimentos y productos de primera necesidad para alimentar a poblaciiones en vulnerabilidad
alimentaria, generando un impacto positivo en miles de familias guatemaltecas.
La organización invita a empresas, instituciones y ciudadanos comprometidos con el
desarrollo social del país a sumarse a esta causa, ya sea a través de donaciones de alimentos,
programas de voluntariado o alianzas estratégicas. Cada aliado que se suma permite que
más productos lleguen a más comunidades, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de
quienes enfrentan mayores desafíos alimentarios.
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